Ο chef Γιώργος Παπακώστας, στην σημερινή κουζίνα της «Ελένης» μας φτιάχνει μία πρωτότυπη παραλλαγή παρασκευής ψωμιού.
Υλικά
400 γρ. αλεύρι
2 γρ. μαγιά
10 γρ. αλάτι
300 γρ. νερό
1 γάστρα με καπάκι
Δείτε επίσης
Time Out
Το φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί από τις 30 Αυγούστου έως στις 25 Σεπτεμβρίου
Time Out
Το μυροβόλο περιβόλι και η ιστορική έπαυλη πλημμύρισαν από κόσμο που άκουσε με αίσθημα μεγάλης συγκίνησης τα όσα ειπωθήκαν από τους εκλεκτούς προσκεκλημένους ομιλητές ...
Time Out
Ξεκινάει από την 1η Οκτωβρίου, σπάζοντας το άβατο και αγκαλιάζοντας το γέλιο, με τον Λάμπρο Φισφή να πρωταγωνιστεί