Το Σάββατο 15 Μαρτίου 2025, στις 19:00, η εκπομπή «Ραντεβού… στην Ευρώπη», με την Επιστήμη Μπινάζη, συνεχίζει το ταξίδι της στο Στρασβούργο.
Πολλά πράγματα μας εξέπληξαν σε αυτό το road trip στην Ευρώπη, αλλά ίσως περισσότερο απ’ όλα οι κρυφές χάρες της πόλης! Η πρωτεύουσα της Αλσατίας και συμπρωτεύουσα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, μόνιμη έδρα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της Ευρώπης, δεν είναι ένα απρόσωπο πολιτικό κέντρο, αλλά μια πόλη με χαρακτήρα και ακαταμάχητη γοητεία. Χτισμένη πάνω στις δυτικές όχθες του Ρήνου, κοντά στα γερμανικά σύνορα, με λιθόστρωτα σοκάκια, γραφικά κανάλια και βαριά ιστορία, συνδυάζει τη γαλλική φινέτσα με την αλσατική ομορφιά.
Όπως κάθε τόπος, είναι οι άνθρωποί του. Στο Στρασβούργο είχαμε την τιμή να συναντήσουμε τον διεθνούς φήμης καθηγητή πανεπιστημίου Κώστα Νανόπουλο, έναν από τους πρώτους ανθρώπους που μίλησαν για εφαρμογές ίντερνετ και συστήματα ΑΙ. Στο αγαπημένο του στέκι «Καφέ Μιλάνο», όπου κάποτε έγραψε τη διατριβή του, μας εξήγησε γιατί δεν θα άλλαζε με τίποτα τη ζωή σε αυτή την πόλη, αλλά και γιατί έγινε θέμα στις ειδήσεις αφού συνταξιοδοτήθηκε.
Πολύ κοντά στο Συμβούλιο της Ευρώπης συναντήσαμε τον Έλληνα σεφ Θανάση Ρούσσο. Λίγο πριν μπει στην κουζίνα για ακόμα ένα σέρβις, μας είπε πώς είναι να πρέπει να καλύπτει τα γούστα ανθρώπων από κάθε γωνιά της Ευρώπης – βάζοντας πάντα και τη μεσογειακή του πινελιά. Οι συνταγές από την πατρίδα τού έχουν λείψει, αλλά ποτέ δεν λέει όχι σε μια πληθωρική αλσατική tarte flambée.
Ο νομικός Ηλίας Καλαμαράς μάς υποδέχεται σ’ ένα καφέ του πολύβουου κέντρου. Εργάζεται στο Συμβούλιο της Ευρώπης, με εξειδίκευση στα δικαιώματα των κρατουμένων. Πιστεύει βαθιά πως ο πολιτισμός μιας χώρας κρίνεται από το πώς μεταχειριζόμαστε τους ευάλωτους, άρα και τους εγκλείστους.
Ο κ. Καλαμαράς είναι επίσης συνδημιουργός του λεγόμενου Ελληνικού Κύκλου, όπου κάθε μήνα συναντιούνται Έλληνες του Συμβουλίου αλλά και όσοι αγαπούν την Ελλάδα συζητώντας θέματα από τη γαστρονομία μέχρι τη λογοτεχνία. Είναι σημαντικό, λέει, σε αυτή την εποχή να φτιάχνονται παρέες, οι άνθρωποι να μαζεύονται και να συζητούν. Δεν θα διαφωνήσουμε καθόλου.
Το φωτογραφικό υλικό του 7ου επεισοδίου.
Παρουσίαση: Επιστήμη Μπινάζη
Σκηνοθεσία: Μάνος Αρμουτάκης
Κείμενα: Επιστήμη Μπινάζη
Αρχισυνταξία: Λίνα Γιάνναρου, Άννα Ποδαρά
Έρευνα: Λίνα Γιάνναρου
Εικονοληψία: Μάνος Αρμουτάκης, Κλεομένης Κουφαλιώτης
Βοηθός παραγωγής: Νίκος Τσιούμας
Μοντάζ: Νίκος Καλαβρυτινός
Μιξάζ: Κώστας Ντόκος
Motion Graphics Design: Βαγγέλης Μολυβιάτης
Μουσική επιμέλεια: Επιστήμη Μπινάζη
Creative Producer: Γιούλη Παπαοικονόμου
Executive Producers: Πέτρος Αδαμαντίδης, Αλέξανδρος Χριστογιάννης
Παραγωγοί: Κωνσταντίνος Τζώρτζης, Νίκος Βερβερίδης
Εκτέλεση παραγωγής: ελc productions σε συνεργασία με τη Dare Film