Στη «Μεγάλη Εικόνα» η Νίκη Λυμπεράκη υποδέχτηκε τον Λευτέρη Λαζάρου, ο οποίος άνοιξε τα χαρτιά του σε μία από τις σπάνιες τηλεοπτικές του συνεντεύξεις, μιλώντας για τη μεγάλη του αγάπη, που δεν είναι άλλη από τη μαγειρική.
«Ο αρχιμάγειρας είναι μεγάλη κουβέντα, γιατί ακόμα και από τα παιδιά που έρχονται στο μαγαζί ακόμα μαθαίνω. Νομίζω ότι από την τηλεόραση κάποιοι έγιναν σταρ, κάποιοι ίσως λίγο παραπάνω, από τα πρωινάδικα που κάνουν μαγειρικές. Εμένα δεν μου αρέσει αυτό» δηλώνει ο σεφ.
«Εγώ θα προτιμούσα την τηλεόραση να είναι πιο εκπαιδευτική. Τώρα κάνουν… μαγικές εικόνες. Λέμε “θα φτιάξουμε αυτό”, το βάζουμε τον φούρνο, το ξεφουρνίζουμε, το δοκιμάζουμε και λέμε μεταξύ μας πόσο ωραίο είναι» σχολιάζει χαρακτηριστικά.
«Η μαγειρική είναι μια κατάθεση ψυχής, αγάπη που την καταθέτεις και την παίρνεις πολλαπλά πίσω. Εγώ δεν μαγειρεύω για να ζήσω, ζω για να μαγειρεύω» εξομολογείται σε άλλο σημείο ο Λευτέρης Λαζάρου.
«Τη δουλειά αυτή την κάνω από 13 χρονών, δίπλα στον πατέρα μου. Και η μαμά μου μαγείρευε πολύ ωραία. Όταν οι κόρες μου ήταν στο Δημοτικό, πολλά παιδιά έρχονταν στο σπίτι να τα ταΐσω. Έπαιρνε η συνοδός από το σχολικό και έλεγε: πέντε παιδάκια θέλουν να πάνε για φαγητό στο Λαζαραίικο» περιέγραψε ο Λευτέρης Λαζάρου στη Νίκη Λυμπεράκη.
