Ο Χρήστος Βέργαδος στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι», εμπνέεται από τα ελληνικά νησιά και φτιάχνει μελόπιτα Σίφνου με κρέμα τυριού.
Υλικά:
300 γρ. τυρί κρέμα
500 γρ. ανθότυρο
6 αυγά
100 γρ. ζάχαρη
250 γρ. μέλι
1 κ. γ. κανέλα
2 βανίλιες
Για το ταψί:
Βούτυρο
Σιμιγδάλι
Για το σερβίρισμα:
Μέλι
Κανέλα
Το φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί από τις 30 Αυγούστου έως στις 25 Σεπτεμβρίου
Το μυροβόλο περιβόλι και η ιστορική έπαυλη πλημμύρισαν από κόσμο που άκουσε με αίσθημα μεγάλης συγκίνησης τα όσα ειπωθήκαν από τους εκλεκτούς προσκεκλημένους ομιλητές ...
Ξεκινάει από την 1η Οκτωβρίου, σπάζοντας το άβατο και αγκαλιάζοντας το γέλιο, με τον Λάμπρο Φισφή να πρωταγωνιστεί
