Ένα λαχταριστό πιάτο ετοιμάζει σήμερα ο σεφ της εκπομπής «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος!
Μελιτζάνες παπουτσάκι, μια εύκολη επιλογή, γεμάτη γεύση και αρώματα!
Υλικά:
5 ώριμες μελιτζάνες
700 γρ. κιμά βοδινό
3 ντομάτες
2 φύλλα δάφνης
1 λίτρο ζωμό
100 ml λευκό κρασί
30 γρ. βούτυρο
30 γρ. αλεύρι
Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ Τίμου Ζαχαράτου και καλή σας όρεξη!
