Marketing

Food Loss and Waste International Workshop από το Παν. Πατρών

Το Εργαστήριο Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Αγροτικού Χώρου του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πατρών διοργανώνει την Τετάρτη 20 Ιανουαρίου 2021 (17:00- 20:30) διαδικτυακό International Workshop για την απώλεια και σπατάλη τροφίμων.

 

Το International Workshop με τίτλο «Η επόμενη ημέρα: Η πρόληψη της σπατάλης τροφίμων μετά την πανδημία» πραγματοποιείται υπό την αιγίδα της Ελληνικής Ακαδημίας Μάρκετινγκ. Το Workshop εστιάζει στο φαινόμενο της σπατάλης τροφίμων και παρέχει πληροφόρηση σχετικά με τη πρόληψη της σπατάλης, καλές πρακτικές και επιτυχημένες προσεγγίσεις που αφορούν όλο το μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων.

 

Ακαδημαϊκοί και επαγγελματίες από διαφορετικές χώρες και επιστημονικές περιοχές θα αναλύσουν και συζητήσουν αποτελέσματα ερευνών καθώς και σύγχρονες προσεγγίσεις και μεθόδους για τη μείωση της απώλειας και της σπατάλης τροφίμων.

 

Η παρακολούθηση του workshop είναι δωρεάν και οι συμμετέχοντες θα λάβουν «Βεβαίωση παρακολούθησης».

 

Δήλωση Συμμετοχής – Εγγραφή (Δωρεάν):

 

https://upatras-gr.zoom.us/webinar/register/WN_6odZis49QjOCpB_ikYdH4A

 

Λεπτομέρειες

 

Επιστημονικός Υπεύθυνος: Προκόπης Θεοδωρίδης, Αναπληρωτής Καθηγητής Μάρκετινγκ – Διευθυντής του Εργαστηρίου Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Αγροτικού Χώρου (proth@upatras.gr)

 

Συντονιστής Διοργάνωσης: Θεοφάνης Ζαχαράτος, Υποψήφιος Διδάκτορας του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων και μέλος του ερευνητικού εργαστηρίου (theof.zacharatos@upatras.gr)

 

Έναρξη: 17:00

 

Συμμετέχοντες

 

1o Πάνελ [17:00 – 18:30]

 

Luca Secondi, Associate Professor of Economic Statistics, University of Tuscia – Department for Innovation in Biological, Agro-Food and Forest Systems (DIBAF), Viterbo, Italy

Ludovica Principato, Researcher of Marketing and Sustainability, Roma Tre University – Department of Business Administration, Rome, Italy

Dimitris Spiridis, Food & Beverages InStore Manager ΙΚΕΑ Greece, Cyprus & Bulgaria

Alexander Theodoridis, Co- Founder & CEO BOROUME, Greece

Prokopis Theodoridis, Associate Professor, Department of Business Administration of Food and Agricultural Enterprises, University of Patras, Greece
Theofanis Zacharatos, Ph.D. Candidate, member of the Lab, Department of Business Administration of Food and Agricultural Enterprises, University of Patras, Greece
2ο Πάνελ [18:45 – 20:15]

 

Natasa Christofi, Marketing Manager IKEA, Greece

Clara Cicatiello, Coordinator of H2020 LOWINFOOD project, Assistant Professor of Agricultural Economics, University of Tuscia – Department for Innovation in Biological, Agro-Food and Forest Systems (DIBAF), Viterbo, Italy

Alexia Macheras, Sustainable Retail & Corporate Communication Manager, AΒ Vassilopoulos, Greece

Christian Reynolds, Senior Lecturer, Centre for Food Policy, University of London, UK

Andres Silva, Assistant Professor, School of Business and Economics, Universidad Central de Chile, Chile

 

Και στα δύο πάνελ θα τεθούν καίρια ερωτήματα σχετικά με την σπατάλη τροφίμων:

 

Ποια θα είναι η μεγαλύτερη πρόκληση για τον οργανισμό ή την επιχείρησή σας σχετικά με την σπατάλη τροφίμων το 2021;

Πόσο εύκολα μπορούμε να μετρήσουμε την σπατάλη τροφίμων; Με ποιους τρόπους μπορούμε να την μειώσουμε;

Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόσκληση σχετικά με την μείωση και την αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων στην αλυσίδα προσφοράς των τροφίμων;

Τι επίδραση θα έχει η πανδημία στην επίτευξη των στόχων για την βιώσιμη ανάπτυξη (SDGs) που θεσπίστηκαν από τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών;

* Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ηλεκτρονική σελίδα του ερευνητικού εργαστηρίου http://afblab.deapt.upatras.gr

 

πηγή:advertising.gr

Δείτε επίσης

Time Out

Το φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί από τις 30 Αυγούστου έως στις 25 Σεπτεμβρίου

Time Out

13 και 14 Σεπτεμβρίου

Time Out

Το μυροβόλο περιβόλι και η ιστορική έπαυλη πλημμύρισαν από κόσμο που άκουσε με αίσθημα μεγάλης  συγκίνησης  τα όσα ειπωθήκαν από τους εκλεκτούς προσκεκλημένους ομιλητές ...

MediaNews

Ποια τεχνικά προβλήματα έχουν προκύψει;


ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ | ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ | ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή-απόδοση του περιεχομένου του ιστοτόπου, με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλου, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.

Copyright © 2023 Media.gr - Ταχ. Διεύθυνση: Λεωφόρος Ανδρέα Συγγρού 188, 17671, Καλλιθέα Αττικής, Τηλ: 2111091100
Μέλος του

Exit mobile version