Στις 30 Σεπτεμβρίου 2019 ολοκληρώνεται η θητεία του Κώστα Καραφωτάκη στον όμιλο Olympia με την ιδιότητα του Αντιπροέδρου, με τον ίδιο να παραμένει μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου.
Ο Κώστας Καραφωτάκης δήλωσε σχετικά: «Θέλω να ευχαριστήσω το Διοικητικό Συμβούλιο και όλους τους ανθρώπους της εταιρείας για αυτό το υπέροχο ταξίδι. Είμαι πολύ περήφανος που τα τελευταία 22 χρόνια, εργάστηκα στον όμιλο Olympia και συνέβαλα στον μετασχηματισμό του σε έναν όμιλο ευρωπαϊκών προδιαγραφών με εξαιρετικό επίπεδο οργάνωσης, εταιρικής διακυβέρνησης και επιχειρηματικής αριστείας.
Θεωρώ ότι το όραμα που έχει εμφυσήσει ο μέτοχός μας για ανάληψη πρωτοβουλιών των στελεχών σε όλα τα επίπεδα, αποτέλεσε όλα αυτά τα χρόνια κινητήριο μοχλό για την ανάπτυξη του ομίλου και αποτελεί το εχέγγυο της επιτυχίας του στο μέλλον». Το ΔΣ του ομίλου αναφέρει: «Ευχαριστούμε από καρδιάς τον Κώστα Καραφωτάκη για την συνολική του προσφορά, η οποία υπήρξε καθοριστική για την ανάπτυξη και την εξέλιξη του ομίλου Olympia».