Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς ετοιμάζει μία αγαπημένη και νόστιμη συνταγή!
Υλικά:
- 600 γρ. κιμά χοιρινό
- 2 κρεμμύδια
- 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1/2 ματσάκι δυόσμο
- 1/2 ματσάκι βασιλικό
- 1 κ.γ. κύμινο
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. πελτέ
- 3 ντομάτες
- 400 ml ζωμό
- 40 ml κρασί λευκό
Για τον πουρέ:
- 5 πατάτες
- 100 ml κρέμα
- 60 γρ. βούτυρο
Καλή σας απόλαυση!
